こんにゃく 商品紹介

こんにゃく製品のご紹介

平こんにゃく

こんにゃく製品のご紹介

味がよくしみ込むおなじみのこんにゃく。
長く皆様に愛されている青木商店の平こんにゃくは、味のしみ込みに優れているので、煮物にも、炒め煮にも最適です。
包丁で切らずに手でちぎっていただくと、より味がしみ込みやすくなります。お試しください。

つきこんにゃく

つきこんにゃく

存在感のあるつきこんにゃく。
つきこんにゃくは、糸こんにゃくよりも太く、ところてんのように板こんにゃくを押し出したものです。
その独特な食感が魅力です。存在感があるので、きんぴらやあえものの主役にも、またお吸い物などのアクセントにもぴったりです。

玉こんにゃく

玉こんにゃく

主役になれる玉こんにゃく。
各地のお祭りでよく目にする玉こんにゃくの煮物。昔から玉こんにゃくの煮物は人々の間で親しまれてきました。
こんにゃくはいつも脇役になりがちですが、丸くなった玉こんにゃくは不思議と主役になれます。地域の催し物に、その他催事に無添加の玉こんにゃくはいかがでしょう?

糸こんにゃく

糸こんにゃく

煮込んでも縮みにくい糸こんにゃく。
一般的な糸こんにゃくは、煮込むことでこんにゃくがやせ、縮んでしまいます。
しかし、青木商店の糸こんにゃくは煮込んでも縮みにくいので、しっかりとした食感をお楽しみいただけます。
鍋に、煮物に、炒め物に…様々なお料理にご活用ください。

しらたき

しらたき

コシが自慢の天日干ししらたきです。
しっかりとした食感とコシのあるしらたきは鍋ものにも最適です。天日干しすることでコシが出て、うまみも凝縮されます。
つやつやとした色味の美しさと食感をお楽しみください。

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